1985年出版のレストランメニュー紹介 料理本(ポール・ボキューズの写真は、恐らく広告だと思います。随分前なので、記憶は残っていませんが、必要な方にお譲りしたいと思います。お店のインテリア、本棚に、又はメニュー開発の参考にいかがでしょうか?とても希少な本ですので、大切に活用して頂ける方にお譲りしたいと思います。#フランス料理本#洋書#メニュー。洋書 SCENIC WONDERS OF AMERICA。)当時、現地、フランスに料理の勉強をしていた際、購入した書籍になります。パツォウスカ UNFOLD/ENFOLD。Electrical Banana Norman Hathaway作品集 洋書。当時の三ツ星レストランには、ラ・ビラミッド、ボール・ボキューズ、アラン・シャペル、ジョルジュブラン、トロワグロ・・・とても盛んな時期でした。希少 The Echo Maker Richard Powers。洋書 Property companies and the construction。尚、返品は受け付けておりませんので、良く検討されてからのご購入をお願い致します。New Views of the Genus Conophytum コノフィツム